Bosnischer Kaffee in einer kupfernen Džezva in der Caffe Bar Andar, mit Straßenmusikern auf der Baščaršija
4.74,7 ★ · 675 Google-Bewertungen

Caffe Bar Andar

Authentischer bosnischer Kaffee in einer ehemaligen Schuhmacherwerkstatt, mitten in der Baščaršija.

Kaffeebohnen und eine Džezva auf der Theke der Caffe Bar Andar
Unsere Geschichte

Wo einst Schuhe gemacht wurden, wird heute Kaffee eingeschenkt

In der Sarači 22, mitten im Herzen der Baščaršija, befindet sich die Caffe Bar Andar. Der Raum, in dem sich heute Menschen treffen, war einst eine Schuhmacherwerkstatt – ein Ort fleißiger Hände, des Handwerks und der Familientradition.

Diese Vergangenheit ist nicht vergessen. Im Gegenteil: Wir haben einen Teil ihres Geistes bewahrt und in jeden Winkel des Cafés eingewoben. Schuhe, Details und kleine Erinnerungen an das frühere Handwerk erzählen von einer Zeit, in der hier mit den Händen und mit viel Liebe etwas geschaffen wurde.

Andar ist für uns viel mehr als ein Café. Es ist Teil unserer Familiengeschichte, genau wie Andar's People. Deshalb kommen Sie hierher nicht nur für einen Kaffee – Sie kommen an einen Ort mit Charakter, Geschichte und Menschen, die sich auf Ihren Besuch freuen.

Schauen Sie vorbei auf einen bosnischen Kaffee, einen Dibek, ein Stück Baklava oder einfach für einen Moment der Ruhe im Herzen der Altstadt von Sarajevo.

Wir freuen uns, wenn Sie Teil unserer Geschichte werden.

Herzlichst,
Maida
Auf der Karte

Was wir servieren

☕

Bosnischer Dibek-Kaffee

Für alle, die Kaffee mit Charakter und Tradition lieben. Frisch zubereitet aus grob gemahlenen Bohnen, reich und vollmundig, serviert in einer kupfernen Džezva mit Fildžan und einem Zuckerwürfel. Genießen Sie ihn langsam – so, wie es in Sarajevo schon immer getan wurde.

🍯

Baklava & Süßes

Denn zu einem guten Kaffee gehört immer etwas Süßes. Gönnen Sie sich ein Stück Sarajevoer Baklava, Kadaif oder Hurmašica – traditionelle Köstlichkeiten, die Geschmack und Duft unserer Küche bewahren. Am schönsten sind sie in guter Gesellschaft geteilt.

🍹

Hausgemachte Säfte

Für Momente, in denen Sie etwas Erfrischung brauchen. Unsere hausgemachten Säfte bringen einfache, vertraute Aromen und tun nach einem Spaziergang über das Kopfsteinpflaster der Baščaršija besonders gut. Ausruhen, erfrischen und den Moment genießen.

Wie die Einheimischen

So trinkt man bosnischen Kaffee

  1. Lassen Sie den Kaffee sich setzenNachdem Sie ihn aus der Džezva in die Fildžan gegossen haben, warten Sie einen Moment, bis sich der Satz am Boden abgesetzt hat.
  2. Den Zuckerwürfel bereithaltenNehmen Sie einen Zuckerwürfel und halten Sie ihn zwischen den Fingern. Er gehört zum kleinen Ritual, das nun folgt.
  3. Eintauchen und trinkenTauchen Sie den Zuckerwürfel kurz in den Kaffee und nehmen Sie ihn dann in den Mund. Trinken Sie einen Schluck und lassen Sie Bitterkeit und Süße am Gaumen zusammentreffen. Dieser einzigartige bittersüße Geschmack ist eines der kleinen Vergnügen der bosnischen Tradition.
  4. Das Gespräch mit Rahat Lokum versüßenNehmen Sie ein Stück Rahat Lokum und genießen Sie das Zusammenspiel der Aromen.
  5. Nehmen Sie sich ZeitBosnischer Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er ist Anlass für Gespräch, Gesellschaft und eine Pause. Setzen Sie sich, genießen Sie und lassen Sie die Zeit ein wenig langsamer werden.
Besuchen Sie uns

Sie finden uns in der Sarači

  • 📍 Sarači 22, 71000 Sarajevo
  • 🕗 Täglich geöffnet
  • 🚶 10 Minuten zu Fuß von Andar's People
  • ⭐ 4,7 ★ · 675 Google-Bewertungen
Route ↗ Mehr auf Instagram ↗

Übernachten Sie auch bei uns

Machen Sie Andar zum ganzen Erlebnis – schlafen Sie in unserem Familienhaus direkt oberhalb der Baščaršija.

Zimmer ansehen